Món bánh nếp nhân tôm thịt vừa mềm dẻo, nhân lại thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Thưởng thức bánh nếp nhân tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

- Bột nếp: 200g

- Tôm: 100g

- Thịt xay: 150 g

- mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ): 5 cái

- Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô, hành hoa

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở xắt nhỏ, hành khô bằm nhỏ, hành hoa xắt nhỏ.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 2

Bước thứ hai(2): Đổ bột nếp ra 1 cái âu sạch. Chế nước ấm vào bột nếp nhào mịn, để bột nghỉ khoảng 20 phút.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô băm thật nhỏ với chút dầu chiên, cho tôm thịt và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối, chút đường, tiêu, sao cho vừa miệng. Cuối cùng cho ít hành hoa vào, tắt lửa cho tôm thịt ra bát.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 4

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 5

Bước thứ tư(4): Chia bột thành từng viên nhỏ, dàn mỏng rồi cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 6

Bước thứ năm(5): Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi.

Lá chuối cắt thành các miếng tròn nhỏ để đựng bánh. Thoa một ít dầu chiên lên các lá chuôi để chống dính. Sau đó đặt bánh lên lá, xếp bánh vào xửng hấp đến khi bánh chín hẳn.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 7

Bước thứ sáu(6): Xếp bánh nếp nhân tôm thịt lên đĩa, chấm kèm với mắm chua ngọt.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh nếp nhân tôm thịt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh nep nhan tom thit banh nep nhan tom thit banh nep

Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện cach lam com rang thit xong khoi công thức đá bào dưa hấu nướng khoai món thịt kho lươn om mẻ Gà rang salad bap cai tim ngon bo ngam nuoc tuong pasta kem canh dưa cải Món ăn cuối tuần món cá Bi do thịt gà kho banh bo cải bó xôi đuôi bò đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp cá thát lát nhồi mướp đắng trung cuon hai san cach lam xien ca nuong bi heo é ºå ngân Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà Đồng hồ banh bía nấu cà ri bò món ram Cơm sườn cốt lết ram các món mỳ ngon cho bữa sáng Vét nồi với cá dứa Gò Công ca tuyet nuong ngon phô mai thịt xông khói chiên rang đậu tương me com dế cách nấu tào phớ mon mi xao bo hướng dẫn làm thịt bò khô Lớp mẹo làm bánh crepe ngon gia vi tái bé yêu kho chuối chát ca bong hap hanh ngon bánh chưng Tết ngheu ca ri ngon cách làm cupcake chuối cách làm bánh gán Cari bò tom rang Cari nước cốt dừa bo kho sa cà ri bò Trâm Phạm gà luộc món giải độc Nấu chay rau cần oc mo xao rau muong Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông nẩu cháo salad dưa chuột thịt gà sa Chan Đặc nộm nha đam tôm Mon Khai vi sushi xôi đọc dầu ăn cho trẻ em nem lụi bim bim khoai môn công thức xôi tím lá cẩm món quà Ngọt giòn gỏi đu đủ mi xao cai bo 2010 cach nau chao ca hoi chè đậu đen hạt sen gÃƒÆ ram chanh khung cach pha tra chanh ngon Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà kẹo đậu phộng banh trai blueberry Chọn mua bếp từ ca loc chien gion banh bot loc món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm trà đào cam bánh mì thịt nướng mit say salad gà 7 món ăn không nên để qua đêm cha la lot List Chả com Nu tôm đồng goi tro choi nau an Chan gÃƒÆ món ngon với sữa chua cach lam bot chiên trứng Ä Æ n bơ trộn nui thức uống giải khát trung bắp bò xào cay khoai tay trang tri mon an đùi gà lam mut dua món canh chua chuẠtrang trí nhà mùa thu vị giác